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LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HÔTEL

un film de Jacques Deschamps

Visuel temporaire LES PETITS MAITRES DU GRAND HOTEL

Avec
 

Documentaire
Durée : 1h22
Sortie le : 25 septembre 2019

Site Officiel : LES PETITS MAÎTRES DU GRAND HÔTEL

Synopsis

Dans un bel hôtel-restaurant provincial, des adolescents en tenues de pingouins tournent cérémonieusement autour de tables impeccables. Costumés en grands cuisiniers ou en femmes de chambre, d’autres s’activent fébrilement au-delà des portes battantes et dans les étages. A l’hôtel Lesdiguières, les jeunes élèves du lycée d’application hôtelière de Grenoble sont formés pour servir, cuisiner et nettoyer. Apprendre à bien se tenir, sourire, accueillir, à exécuter des ordres sans faillir, cela va-t-il de soi lorsqu’on a seize, dix-sept ans ? Par moments, les élèves esquissent un pas de danse, entament un choeur, se lancent dans un petit concert : une façon d’échapper aux traditions d’un enseignement contraignant, d’enchanter et perturber la hiérarchie et l’ordre immuable des palaces et grands restaurants où ils officieront peut-être un jour.

Tournage en Auvergne Rhône-Alpes

En Isère au lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble du 9 mai au 16 juin 2017.

Scénario

Jacques Deschamps

Photo

Octavio Espirito Santo

Montage

Agnès Bruckert

Musique

Marie-Jeanne Séréro

Production

TS Productions

Distribution

Jour2fête